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Epicerie & Bistrot

Accueil Cueillette de l'Aragnon

Boutique Cueillette de l'Aragnon

Bienvenu dans notre nouveau bâtiment, vous serez accueillis avec le sourire. Ce sera pour vous l’occasion de renouer des liens étroits avec la production agricole mais aussi de découvrir un lieu pour faire ses courses sans courir.

Menu de la semaine au Bistrot de l'Aragnon

- Mercredi 11/04:

Bouillon de viande - légumes de la Cueillette / Coustou - Epinards - Navets - Clémentines / Ecume de fenouil graines - poire - noisettes

- Jeudi 12/04:

Cannellonis végétariens / Suprême de volaille - Purée CeleriRave- Pommes fruits / Pana Cotta verveine - Banane rôtie - Noisettes fumées

- Vendredi 13/04:

Celeri-Sotto jambon / Poisson de la Criée - Purée de choux fleurs - Poireaux menthe / Tartelette de fruits du jardin

- Samedi 14/04:

Poireaux vinaigrette - Sashimi - Ketchup de poires / Daube de boeuf - Légumes au bouillon / Pulpe de clémentine - Chantilly coriandre - Pommes rôties

- Dimanche 15/04:

Mesclun de la Cueillette / Poulet rôti - Légumes rôtis / Salade de fruits de la Cueillette

Entrée - plat - dessert: 14€

Entrée - plat (ou plat - dessert): 12€

Formule à emporter (Entrée / Sandwich façon "Pain farçi" / Fruit): 6€

Supplément fromage: 3€

 

 

Vous y retrouverez tous les produits de la Cueillette ainsi qu’une large gamme de produits sélectionnés pour vous. Nos fournisseurs, agriculteurs ou transformateurs locaux pour la plupart, garantissent des produits de qualité.

Les produits carnés :

-           Les fameux Poulets et Lapins du Moulin Saint Marty, magrets et aiguillettes de canards gras (Buros, 5 km). Gamme de conserves également disponible (Foie gras, Pot au feu, Bourguignon, Confit de canards...).

-           Viande de Porc - Boeuf - Veau - Volailles, exclusivement issue du 64, en partenariat avec la Sica.

-           Charcuterie de la Ferme Labau (Montaner, 42 km); Saucisson (nature/ piment), Chorizo, Jambon sec, Jambon de coche. La charcuterie basque de Pierre Oteiza (Vallée des Aldudes, 140 km); Saucisson, Saucisse sèche, Saucisson de canard, Jesus, Chorizo. Gamme de conserves également disponible (Patés basques, Piperade, Confits de porc..).

-          Les œufs de la ferme de Lou Rey (Buros, 5 km)

 

Les produits laitiers :

Fromage tomme de brebis et Greuilh de Stéphane Chetrit (Laruns, 60 km).

Les fromages de la Ferme Lait petits Béarnais (Cap Bourrut et Gaston Febus) ainsi que les yaourts, faisselles et fromages blancs (Castetis, 48 km).

Les crottins, buches, pyramides cendrées. Tommes de brebis, tommes mixtes et yaourts brebis d’Emanuelle Junqua (Sauvagnon, 13 km).

Les crottins, buches et pâtes à tartiner (chèvre) de Caroline Sepe (Peyrouse 65, 48 km).

Les tommes de la Ferme Casterieu, pur vache, pur brebis et mixte vache brebis, disponibles aussi en tommettes (Orleix, 57 km).

Une selection de fromages de régions françaises (Comté de garde, Roquefort artisanal, Emmental de Savoie, Brie de Meaxu, Saint Nectaire...) en partenariat avec la Fromagerie d'Alexandre aux Halles.

 

Côté boissons:

-         Large gamme de jus de fruits (orange, fraise, carotte, raisin, pêche...) avec l'incontournable Jus de pommes de l'Aragnon (aussi en pétillant.

-         Les infusions d'hibiscus (nature, gingembre, menthe) et nectar de baobab (Barinque 11km). https://www.hibiskus.fr  

-         Des jus BIO naturels finement pétillants fabriqués à partir de fruits et de plantes sélectionnés (Fraise, poire, citron-verveine, kiwi-safran, pêche-mélisse, cassis menthe...). http://manufacturebordeaux.com  

-         Notre sélection de Vins des régions, en partenariat avec l'Esprit du vin.

 

Les nouveautés 2018 à découvrir:

-         Une gamme de produits apéritifs;

-         Les produits petit déjeuner - goûter;

-         Le coin du vrac;

Le magasin est ouvert toute l’année, aux mêmes horaires que la Cueillette.